Jeudi 26 novembre la MIP nous a proposé une soirée spéciale : « les jeudivins de la MIP« , autrement dit une dégustation de vins accompagnée de bon fromages et de bon pains ! Sur le thème « Accord vin et fromage« .

Shigaepouyen (c) Flickr

On s’est donc retrouvé avec une vingtaine de miagiste dans la cave d’ochato.com pour goûter 10 vins différents. Chaque vin étant proposé avec un fromage assorti, fromage fourni par la fromagerie Secretan. Je dois dire que c’était une super idée !

Shigaepouyen (c) Flickr

Mon préféré la Fourme d’Ambert et le Pacherenc Moelleux Vendémiaire 2005

Pour ma galerie de photos c’est par là :

Après notre sélection de vins étrangers, voici quelques bières originales : originaire du Nord, la promiscuité avec la Belgique m’a permis quelques dégustation sympatique, je vous partage ici mon petit TOP 5 dans des genres très différents.

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Quoi de mieux pour briller en société, que de parler de vins ? De vins étrangers qui plus est ?

Avertissement : cet article est disponible uniquement en anglais !

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Plat devenu l’emblème du rassemblement hivernal des miagistes, voici la véritable recette de la tartiflette…
…pour 80 personnes

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